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  随着人们对潮汕牛肉丸的喜爱，导致供不应求，机械化生产自然而然就取代了人工手打牛肉丸，这个时候人们在乎的是，用机器做出来的牛肉丸有没有纯手工做的这么好吃。抛开成见，小编今天告诉大家，用机器做的潮汕牛肉丸一点也不逊色于手打牛肉丸，如果你吃的机械生产的潮汕牛肉丸口感不好，那就要找2方面的问题，一个是生产工艺，还有一个是机器用的对不对。  不用加冰块制冷式打肉丸浆的机器是一款新型的肉丸打浆机，打浆过程中不用加冰块，机器自己就可以达到对肉浆进行降温的作用。制冷式慢速肉丸的打浆机采用钝刀仿人工拍打肉浆，捶打出来的肉浆弹性好拉丝效果好，做出来的肉丸非常有弹性嚼劲，是做小作坊做肉丸和肉丸店做肉丸中用的非常广泛。         36型慢速制冷打浆机是一款压缩机自动制冷型的慢速肉丸打浆机，因为它带自动冷却肉浆的功能，打浆过程中无需加冰冷却，省去了冰块的成本和繁琐，整机采用304不锈钢制造，做工精细，全封闭设计电机不易进水，经久耐用。      赣云牌自动制冷式慢速肉丸打浆机，这款慢速肉丸打浆机是仿照人工慢速拍打捶打肉浆研发而成，制冷式慢速肉丸打浆机带自动制冷系统，在沿用手打牛肉丸的原理情况下还增加了制冷装置，为拍打牛肉提供了低温的环境，那低温的环境有什么用呢，低温的环境可以保证牛肉在拍打的过程中不变质，保证了肉质的鲜美，做出来的牛肉丸不仅Q弹有嚼劲，还比手打牛肉丸多了几分鲜美，可谓是原滋原味。          制冷式肉丸打浆机有分为制冷式高速肉丸打浆机和制冷式慢速肉丸打浆机以及制冷式调速肉丸打浆机，可以根据不同的肉丸品种选择不同的制冷式打肉丸浆的机器，更多详细资讯，您可看下方名片：