齿轮转动中小型SY电动系列压面机,有SY-160、SY-180、SY-200等型号，该机外型美观，结构先进，操作方便，工作效率高稳定性好，安全可靠，可轧制各种口味的粗细面条、馄饨皮等多种食品。适用于宾馆、饭店、食品加工场、个体饮食及家庭制作面食之用。

使用方法:     1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱；若做蛋面可不加或少加水，在盆内一起调和。     2.准备：将调和好的面团切成片状（约20毫米左右），撒些干面粉待用。     3.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。     4.轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将电源好，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，调节面辊间隙1.5mm，复压一次。     5.切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。     6.结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。 注意事项:     1.使用电压必须与要求相符     2.带负荷运转时,不得调整小调节盒     3.小调节盒启动转换时,需转换到位.     4.操作时手应避免抵触刀和辊,以免发生危险,并要特别注意不得让儿童操作.     5.本机电机内装有过热保护装置,当连续工作时间过长使电机过热时,热保护器动作使机器停止工作时,应先切断电源,待电机冷却后再恢复正常操作.     6.在调整面片厚薄时,应按从厚到薄的顺序使用,以免损坏机器.     7.为防止机器绞死和噪声过大,在每次开机前后都应对转动部位注入少许植物油. 日常保养:      长期不使用应存于干燥的地方,以免部件锈蚀,每次使用完毕后,应将机体清理干净,清理夹杂在各部件上的面团,以免干结对下次使用不利.经常检查电源线有无破损,以免漏电伤人,应经常在转动部位注入少许植物油,以确保润滑.