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酸汤子是一种用玉米粗粮细做的传统风味食品,富含多种对人体有益的营养成分,玉米碴子泡涨后,用磨磨成糊状(俗称水面),放到微有酸味时做成面条,色泽金黄,绵软爽滑,其的芳香酸味既赋予了食品良好的风味,吃起来很开胃口,如少放些辣椒或胡椒,酸辣可口,吃起来更香,是家庭休闲或招待贵客的美味佳肴。
由于手工攥汤子比较麻烦,现在农贸市场上很多商户都用天阳酸汤子来生产酸汤子销售,机器投资不多,但生意十分火暴。
天阳酸汤子机自熟玉米压面机为机电一体化设计,是借鉴传统工艺研制而成的替代人工的理想的玉米制食品机械,由磨浆系统和熟化成型系统组成,性能稳定,干净卫生,安全卫生,操作简单,1~2人即可生产,省时省工。
酸汤子机自熟玉米压面机采用恒温蒸浆熟化成型新工艺,磨好的玉米糊经水浴箱热水蒸煮熟化,螺旋推进器推送挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须下锅。产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意更换模具调整,可以使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮拉皮面皮、酸浆米线等等,产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意调整。
酸汤子机自熟玉米压面机:
无水磨电加热TYG-B型,适用动力3KW(220V/380V1440转)电机,生产效率:50-60公斤/小时,价格普通3600元,不锈钢5800元。
TYG-C2型,适用动力7.5KW(380V1440转)电机,生产效率:150公斤/小时,价格普通4500元,不锈钢7800元。
电气两用TYG-BQ型适用动力3KW(220V/380V1440转)电机,生产效率:50-60公斤/小时,价格普通3900元,不锈钢6500元。
水磨TYG-BM型适用动力3+1.5KW(220V/380V1440转)电机,生产效率:50-60公斤/小时,价格:普钢主轴电加热型4800元,不锈钢主轴6000元。普钢主轴电气两用型5100元,不锈钢主轴6800元。WX:tyxsk6168