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【13.3-—電-5519徴—-0062】吃黏豆包的时候,对于孩子们来讲,带有某种特殊的仪式感,因为它不需要上锅蒸熟,而是把黏豆包放在炕上老奶奶的火盆里。火盆旺旺地燃着,老奶奶和她的老伙伴们叼着旱烟锅聊着天,黏豆包就在火盆里慢慢地化冻。差不多的时候,老奶奶一声呼喊,于是沾了草木灰的黏豆包由坚硬变成了松软,拿在手里略一拍打,捧着出去到外边玩耍,同时享受着特殊的冬天的美食。
吃火盆烤的黏豆包远远要比吃笼屉上蒸出来的黏豆包味道好,因为它有一种草木灰裹着的焦香,虽然模样不是很雅致,但滋味却是曼妙无比。一口下去,黄米的酸香、红豆馅儿的甜香齐齐在口腔内打转,伴着关东凛冽的冷空气吞在肚内,让你的童年充满着一种特殊的滋味。