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土豆粉是特色马铃薯食品,颜色洁白,滑爽筋韧有嚼头,形状有粗圆(空心实心粉耗子)、细圆(酸辣粉)、扁粉(肥羊粉)等,配以高汤涮煮,香辣可口、汤汁鲜美,深受食客喜欢。
传统工艺加工要加入适量的明矾,才能生产出劲道耐煮的土豆粉。随着生活水平的逐步提高,食客在享受美味土豆粉的同时,也在注重土豆粉的食用安全性,无矾土豆粉成为人们关注的健康食品要求。
天阳公司在保留了土豆粉的营养价值和口感基础上,对土豆粉加工进行了工艺改进和设备升级,采用新型土豆粉机和无明矾工艺生产加工土豆粉,使人们能够放心食用土豆粉这一美食。
新型无矾土豆粉机由吊漏式压粉机、电热(汽热)煮粉槽、冷却槽、输送网带和数控切断机组成,全不锈钢制造,电热或蒸汽加热煮粉,无烟尘排放,不烟熏火燎,干净卫生,生符合食品机械卫生及环保要求,自动完成压粉、煮粉、输送、冷却、切断等工序,流水作业,产量高,一套设备多种功能,它能够使用马铃薯、木薯和玉米淀粉,生产花形、空心、片状粉耗子,实心土豆鲜粉,也可用红薯淀粉生产火锅川粉,大大降低了投资成本,可作为投资中大型加工企业使用,支持定制各种模具。
TFH-200型,由压粉机、长条煮粉锅,不锈钢网带输送机、冷水槽、皮带输送机、数控切断机组成,主机动力7.5KW,煮粉加热器24+24KW,网带输送电机0.4KW(调速),皮带输送电机0.12KW(调速),产量700-800公斤/小时,价格23600元/套。
配套设备:打芡机4200元,和面拌团机5200元。
到厂购机,免费提供无矾技术配方,现场培训生产技术。汇款购机,随机有技术工艺和配方,如生产中有疑难问题,可咨询技术老师。两年内机器出现质量问题,保修保换。
无矾土豆粉机及压粉工艺配方
2024-10-09 00:01 浏览:34
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