双门臭氧消毒柜工作原理
臭氧是一种强氧化剂，灭菌过程属生物化学氧化反应。O3灭菌原理一般有以下三种：
1）臭氧通过氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶，使细菌灭活死亡。
2）直接与细菌、病毒作用，破坏它们的细胞器和DNA、RNA，使细菌的新陈代谢受到破坏，导致细菌死亡。
3）透过细胞膜组织，侵入细胞内，作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖，使细菌发生通透性畸变而溶解死亡。
利用臭氧发生器制取臭氧投入密闭的柜体或箱体内对柜内的物品进行消毒灭菌的。
双门臭氧消毒柜性能特点：
1、全不锈钢材质，耐腐蚀性强，安全卫生，符合食品、制药行业对设备的特殊要求；
2、氟材料密封，密封性好，避免车间内臭氧污染；
3、微电脑时间控制，自定设定消毒时间，无需专人开关机；
4、带有紫外线灯，加速臭氧氧化，增强消毒效果；
5、前后双开门，可以同时当传递窗使用，节约设备成本和空间；
6、杀菌效果好，可根据客户要求定制不同功能的臭氧灭菌柜。
双门臭氧消毒柜柜使用方法：
1．把需要灭菌的包材、原料、物品、碗、碟、杯、工作服、鞋子等放进包材臭氧消毒柜里面层架上，尽量避免物品堆叠，以便通气和充分消毒，臭氧气体可以流通，杀菌效果会更好。
2．接通包材臭氧消毒柜的电源 ,电压表有指示（AC220V）.按臭氧开关（机器右边）, 工作指示灯亮，臭氧消毒柜正常工作；这时延时器显示工作的时间.臭氧到了设置定好的消毒时间后会自行关机. 有自动控制功能若需要停止工作，可按下电源按钮。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。
3．开机时间请根据消毒物件自定;一般物料开机10-30分钟内可完成消毒; 消毒结束后，请关闭插座处电源或拨下电源线插头。如过十分钟再取用的话，效果更佳。长期不使用时，应切断电源。