这些物质有些是自然存在的，有些是在生产或储存过程中产生的，对人们消费而言，这些物质须仔细地去除。

耀乾机械生产的精炼油设备，对中小油厂进行研发生产的。根据中小油厂产量及工艺而定制，我们生产的成套精炼油机组具有脱磷、脱酸、脱胶、干燥、脱色、脱臭的功能，这种配置的精炼油机，既能提高油的品质不让油起泡沫，又能够延长油的保质期，而且还能够保留油的颜色和原来的香味。而且我们生产的小型精炼油设备有多种配置，也有1级油标准的配置供客户选择。

由于它们产生的根源不同，精炼须在不同的条件分几步进行。随着毛油（大豆油，花生油，葵花籽油等）的不同，精炼工艺分：脱胶，中和，脱色，冬化，脱臭等几步，根据毛油的品种可采用其中的几步或全部工艺。其中工艺不同也决定了精炼出的食用油等级不同；