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 中央厨房切配生产线用途：  　　可切长条状葱、大蒜、菲黄、芹菜、高丽菜、大白菜、鱼肉、豆干、波菜、面根、瓜类等,另更换切刀盘可切根茎类的蔬菜，如  　　竹笋切丝,切片、萝卜切丝切片.可以连接自动化生产线,适合食品加工业、中央厨房等.  　　中央厨房切配生产线参数：  　　长度：0-60mm  　　可调切断能力：800-1500kg/小时  　　动力： 1HP+2HP  　　重量：170kg  　　尺寸：1020×760×1370mm  　　中央厨房切配生产线使用步骤：  　　将切割好的蔬菜、水果，采用高压气泡水浴冲击下，使物料在水里翻转，有效地分离蔬菜表面的泥沙、杂质、污物，水流的大小可以  　　控制，清洗下来的污物，经滤网被拦截，而清洁干净的菜，由输送带提升进入下一个工序，而在提升过程中再次被喷淋清洗。  　　工作过程中，进水管和喷淋水管始终供水，使水箱内的污水逐步被替换。  　　适用于大型的净菜加工。