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花生烘烤常规加热如火焰、热风、蒸汽等都是利用热传导的原理，将热量从被加热物外部传入内部，逐步使花生中心温度升高，称之为外部加热，该工艺流程在生产过程中产品表面吸附较多残留水分，易造成霉变及污染，要使中心部位达到所需要的温度需要一定的时间，导热性较差的物体所需时间就更长。这些传统的干燥方法时间长、耗电量大，加热不太均匀，上下翻动，劳动强度大。 为提高产品质量、降低损耗，取得经济效益，采用先进微波花生烘烤机技术--微波能穿透物体内部里外同时加热，频率为2450MHZ，以每秒24亿5千万次的振荡，水分子也同样是万次的振荡，分子之间互相摩擦产生热量，自身发热，不会产生外热内冷现象对物品进行加热，产品进行干燥处理时表面色不变，不变形，速度快，效率高;优化工作环境、环保，设备操作简单，自动化程度高。烘烤花生10分钟左右即可。