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诸城市同泰食品机械生产的油水混合油炸机|自动出料式油炸锅优越性突出表现为:油温自动控制,水温自动控制,自动出料:。多用该工艺通过限位控制。使所炸食品的残渣自动沉到水底层,这样工作油始终保持纯净,油水混合油炸机|自动出料式油炸锅同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。提质该工艺能有效控制食品含油量,且提高了产品品质。
油水混合油炸锅|自动出料式油炸机是利用油、水、动物油的比重不同的原理,油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦煳状而使油变黑。炸制过程中产生的动物油也会沉下并清除,这是油保持纯净的原因之一。其次,由于有效的控制了油的温度(只在几度范围内波动),有效缓解了炸油的氧化程序,即油不易煳。
通常有电加热型和烧煤型,可以炸肉食品,鱼类,花生,面食,豆类等,节油近一半,节煤近一半,所炸产品火候一致,质量上乘。大大增强竞争优势。