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        南方生产辣椒，且人人无辣不欢，常以辣椒作为主要调味品，有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。辣是一种生活；辣也是一种态度。辣椒，它挑战了人们的味觉，也丰富了人们对生活的领悟。但是辣椒酱的炒制就是一项繁琐复杂的工作了，辣椒酱炒锅，使辣椒酱熬制变得轻松。简简单单。