试验用真空和面机Testing machine with a vacuum and surface
实验室试验用真空和面机，少和面量一公斤，是机利用真空（负压）状态和面，使小麦粉中蛋白质在短时间内吸透水分，形成的网络结构，采用和面方式，噪音低、污染低、运行快速、确保面粉与水在短时间内均匀混合，增进面团熟化，不伤害已形成的湿面筋。优点是速度0-40转变频调节,真空度-0.1Mpa、真空度可以自动控制并调节、在真空状态下可以直接观测到真空和面状况。为实验工作带来众多便利条件。可变换不同桨叶来腌制各类肉制品及其它食品的入味搅拌，是实验室不可缺少的真空混合搅拌设备。
优点是速度可以控制、真空度可以控制、在真空状态下可以直接观测到真空和面搅拌状况。为实验工作带来众多便利条件。是试验室不可缺少的真空混合搅拌设备。ODA-2HM型实验室试验用真空和面机
ODA-2HM laboratory testing and the surface plane
技术参数: Technical parameters:
工作效率：1kg - 3kg/ Times Efficiency: 1kg - 3kg/ Times
转 速：0 – 40turns / adjustable Speed: 0 - 40turns / adjustable
工作时间：5 – 15min Working Hours: 5 - 15min
电机功率：1.1kw/220v Motor power: 1.1kw/220v
外形尺寸：620X530X800mm Dimensions: 620X530X800mm
机器重量：70kg Weight: 70kg
优势：变频调速、真空度-0.1Mpa、真空状态下可观测搅拌状况。
