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全功能早餐粥杀菌锅简要描述：
该杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
全功能早餐粥杀菌锅设备特点：
1、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。
2、减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热混合，提高升温降温的速度。
3、大广角喷嘴喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成*的温度分布。
4、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
5、*的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，特别适合含气包装的产品。
6、工艺用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
7、杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
8、电热杀菌功能（可选项）。
9、无纸记录系统（可选项）。
10、F值热分布系统（可选项）。
注意事项
a.待灭菌的物品放置不宜过紧；
b.必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果；
c.灭菌完毕后，不可放气减压，否则瓶内液体会剧烈沸腾，冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖；
d.现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅，只需放去冷气后，仪器即可自动恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛，使用起来很方便。
全功能早餐粥杀菌锅适用于各类耐高温包装材料：
1、金属容器：马口铁罐、铝罐。
2、玻璃瓶制品