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 预制菜加工设备非常多，因为预制菜中央厨房设计到原材料的统一采购、统一加工、统一配送，也就是原材料的处理、切割、清洗、熟制、包装、配送所需要的设备都可以称之为预制菜加工设备，这里和大家分享的是预制菜中央厨房肉类前处理设备的冻肉切块机，预制菜冻肉切块机，是专门把冻肉、冻骨、冻鱼等冻品进行切块加工的设备，切块一次成型，无需重复切割。比如冷冻鸡鸭切块、冻鱼切块、冻肉切块、冻排骨切块等等。