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作为肉丸加工作坊或者是大一点的肉丸店,做的肉丸品种不仅仅是一种或者两种,那么选择一套能够做多种品种肉丸的机器就显得有位重要,从机器的选型上来讲,既要能够满足多种肉丸品种的生产,机器数量上又不能太多,机器数量太多,不仅机器的成本增加,而且机器的占地面积大,对肉丸作坊或者肉丸店的整体面积就要加大,有没有几台机器组合在一起,鱼丸肉丸都可以做的全套肉丸机。
鱼丸肉丸成套设备是一整套可以做鱼丸、猪肉丸、潮汕牛肉丸、牛筋丸、鸡肉丸的机器,整套设备包括:42型不锈钢绞肉机、200B型不锈钢鱼肉采肉机、三速制冷打浆机、双调速肉丸成型机、智能温控煮丸水槽组合而成,一个小时可以生产200-500斤左右的丸子。
42型不锈钢绞肉机是一款大功率强力绞肉碎肉机,可以用于绞猪肉、牛肉、鸡胸肉、鱼肉等,绞肉力度大,出肉速度快,绞碎的肉末颗粒分明不会糊,一个小时可以碎肉200-400kg左右的。
200B不锈钢鱼肉采肉机是一款做鱼丸去鱼刺的机器,加工出来的鱼肉不含鱼刺,可直接用于做鱼丸,可用于加工草鱼、鲢鱼、鲤鱼、大头鱼等淡水鱼,也可用于加工黄花鱼、鳗鱼、马鲛鱼、鳗鱼等海鱼。
三速制冷打浆机是一款全能的肉丸打浆机,可根据不同肉丸加工工艺调节到不同的速度打浆,适用于加工多种肉丸,比如潮汕牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、鸡肉丸、牛筋丸、温州瘦肉羹、福鼎肉片、鱼滑、虾滑等等。压缩机制冷功能做出来的肉丸口感鲜甜原滋原味,整个打浆过程都无需加冰,而且设计有自动出料功能,不仅出料方便而且解决了传统打浆机清洗难的问题。
双调速肉丸成型机是一款号称不挑浆的丸子成型机,可以做鱼丸、猪肉丸、潮汕牛肉丸、牛筋丸等,出丸速度快可达600个/分钟,双电机双变频器控制,调节灵敏。稀浆、稠浆、硬浆、软浆都可以成型,圆度好调节,出丸口高度设计合理,可以和智能温控煮丸水槽配套使用。
智能温控煮丸水槽是一款可以温控的电加热煮丸机,双槽设计,一边低温定型一边高温熟化,专为煮丸子设计。水槽高度和形状刚好和肉丸成型机配套使用,操作方便,智能恒温无需人工控温,节能且安全。
鱼丸肉丸都可以做的机器 做鱼丸肉丸需要什么机器 鱼圆肉圆机
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2024-04-25 23:23 浏览:39
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