西餐厅很多的牛排都是，必须要腌制入味，还是用盐水腌制是不可能腌制里边的，不只是可以注射，甚至是可以跟滚揉机还要入味的，里面有味道才好吃，这个注射了之后就可以不用去滚揉了，就可以只烤制了，非常简单的，盐水注射机连带骨头的都是可以的。（食品加工机械厂家Tel：155*5361-8501）

盐水注射机特点：

1、整机采用SUS304不锈钢材质，符合国家食品卫生标准。可拆卸的传动板连，清洗方便，清洁卫生。

2、水箱上部的过滤装置，能及时的把小肉块排出注射液，料水循环过程中，不会堵塞盐水泵及注射针孔。

3、循环系统的稳压蓄能装置保证注射压力稳定;通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍剂均匀、定量连续注入肉中，一次注射可达。

4、设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏，可带骨注射。

盐水注射机根据动力可分为气动盐水注射机和机械盐水注射机。盐水注射机主要是将调味品、腌制也注射在带骨牛排、羊肉、鸡肉等肉类产品中，使肉制品更加松软嫩滑，还能让肉制品更加入味，提升肉制品的口味。在餐厅和肉制品加工厂等场合较为常见。

盐水注射机在使用中该怎样维护与保养呢?

1、先将调好的料汁，经过滤网，倒入料车中。然后将料车推入机身腹部接通水泵进水管。接通电源。

2、再检查机器运转是否正常。正常运转是指：当输送带往前走时，针往下走。

3、运转正常之后就可以注射。(注射前先开慢速启动，再开泵启动)查看水泵供液是否正常。

4、将肉放到输送带上摆列均匀。注意不要把肉放到链条两边的空隙中，以防塞住链轮，影响使用。

5、在注射过程中，一定要经常检查过滤网是否堵塞，如果堵塞就要先将过滤网清理干净，再继续使用。

6、注射过程中还要注意经常检查注射液，注射液不足时要及时添加。

7、本机的针的行程，输送带的行程，压力的大小，高速低速都可以调节，可以根据您的注射需要，随意调节。

8、注射完毕，将余液倒出加入清水，开动机器进行清洗。清洗完毕，将机器外观搽拭干净，确保机器清洁干净。

9、盐水注射机擦拭干净以后，检查针头是否堵塞，如有堵塞，卸下针头用细钢丝把针管里的杂物清理干净。以防影响注射效果。 80针全自动牛肉盐水注射机 鱼肉增重注射机 手动鸭胸肉调味品注射机