原料：牛肉、土豆、胡萝卜、姜片、大料、味嘟嘟咖喱块、料酒、白糖、盐、鸡精。

 

　　做法步骤：

 

　　第1步、材料：牛肉（已清洗）

 

　　第2步、土豆（已洗净）、胡萝卜（已清洗）、姜片、大料、咖喱块

 

　　第3步、将已清洗好的牛肉放在案板上切成小块，待用。

 

　　第4步、将土豆和胡萝卜去皮，放在案板上切成小块，待用。

 

　　第5步、将切成小块的牛肉下入清水锅中，搁入姜片、大料，加适量的料酒。

 

　　第6步、煮开。

 

　　第7步、接着，撇去浮沫。

 

　　第8步、然后，合入切好的土豆和胡萝卜，搁入咖喱块。

 

　　第9步、煮开，煮至土豆熟软。

 

　　第10步、最后，加适量的白糖。

 

　　第11步、加少许盐。

 

　　第12步、加少许鸡精。

 

　　第13步、调味翻匀，即成。

 

　　第14步、出锅，装盘。www.housefoods.com.cn