一碗雪菜肉丝面怎么做

用料

里脊肉（肉末都可以） 适量

雪菜 适量

大蒜头 4瓣

味极鲜酱油 适量

盐 适量

油 适量

一碗雪菜肉丝面的做法

主角一览表，里脊肉切丝，我平时习惯加肉末，今天家里正好没有了。肉里加一点料酒，一点淀粉，一点鲜辣粉，一点生抽。。。腌一会。没有具体的量，都是一点！不要打我

烧水，水开后下面条，拨动拨动，防止粘锅。煮到自己喜欢的软硬度捞出。（等待煮面的时候可以把后面的雪菜炒好噢～）

冲凉水，可加一点油，放置一旁（如果雪菜已经炒好了，这步就可以省略啦）

热锅冷油，放入蒜末，炒香

再加入肉丝（末），炒啊炒

加入雪菜，继续炒。灭火。

加入适量水烧开，放入刚刚在旁边凉快的面条

加分步骤，加入女神牌香辣菜，不喜欢可以不加。我觉得加在面里非常好次