3分钟前 单头电磁灶免费咨询 汇泉伟业厨房设备[汇泉伟业厨房设备754feab]内容:
传统的炒炉结构包括炉架、炉腔和底部的炉头,为了防止烹饪时炉腔内的高温从侧部和底部传出,传统的解决方式是在炉膛填充有厚厚的隔热防火材料,如防火砖、隔热防米棉等,但即使这样,大量的热量的仍可透过该隔热层或炉架的金属材料传出外界,形成热量的浪费,而且还容易灼伤工作人员。
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双头单尾炒炉点火方法:
1、检查所有的煤气掣已关闭,打开炉具风机电源。
2、打开抽气罩电源,确保抽气流通。
3、用手按住安全掣不放手,开火种掣,点燃火种。
4、点燃火种后,适当调节风量使火种正常燃烧,才可放开安全掣。
5、开启煤气开关掣,炉头开始燃烧才可以开始使用。
关火方法:
1、使用完毕后,关闭煤气开关掣即可。
2、如果长时间不使用,则须关闭火种掣和风机电源。
商用电磁炉的交流电是通过线圈产生方向变化的交变磁场,交变磁场中导体内部会出现涡流。这种设备使用时如何避免噪声?
1.在选购上的商用电磁炉时避免跟火锅电磁炉混淆
电炉不挑锅,不管是铁、铝、瓦、陶瓷等锅具都可以用,所以选择火锅陶瓷汤锅的店长可以选择电炉。只有特殊的锅碗瓢盆,比如传统的不锈钢汤锅,才能用在电陶炉上。
2.查看使用商用电磁炉的过程中发热区以外的地方是否发热
目前世界上电陶炉的加热范围限于炉面的加热面积,其他地方都设置了保温措施,不会给用户造成太大的麻烦和不确定因素。
电感炉的功率输出电路主要是由交流20V 市电插头、熔丝、电源开关、过电压保护电路、炉盘线圈和电流检测电路等环节组成的。如果整机的电流过大,会烧毁始丝; 如果输人的电压过高,过电压保护器件会进行过电压保护: 如果主电源的电流过大,也会通过检别环节将电流检测的值送给控制电路进行自动保护。因为商用电磁炉是大电流高功率器件,所以供电的安全保护也十分重要。由于商用电磁炉的地线都是连在一起的,设有和交流部分进行隔高,所以地线都有可能带有220V 高压,在检修时需要特別注意。